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炸糖糕是一道经典的糕点，制作起来简单又美味。下面是炸糖糕的制作步骤： 材料： - 200克糯米粉 - 150克水 - 110克砂糖 - 适量食用油 步骤： 1. 将糯米粉和水倒入一个碗中，搅拌均匀，直到没有颗粒状物体。 2. 在另一个锅中加入砂糖和200毫升的水，用中小火煮沸，直到砂糖完全溶解。 3. 将糯米粉混合物倒入煮沸的糖水中，用中小火搅拌至糯米粉变稠，成为糖糕糊状物。 4. 将糖糕糊倒入一个方形蒸锅中，蒸煮约20-25分钟，或直到糖糕完全熟透。 5. 静置冷却，稍微冷却后，使用刀将糖糕切成小块或条状。 6. 取一个平底锅，倒入食用油，加热至中高温。 7. 当油温达到适合炸食物的温度时，可将糖糕块逐一放入平底锅中，炸至金黄色。 8. 用漏网捞出油，沥干多余的油分。 9. 放在厨房纸巾上吸去多余的油分，让糖糕变得更酥脆。 10. 食用之前稍微晾凉，然后即可品尝美味的炸糖糕。 提示：炸糖糕的口感应该是外酥内糯，如果喜欢更脆的口感，可以炸的时间稍微长一些。

本文转自：中国食品报 重庆市糖果糕点行业协会开展调研 努力打造行业一流标杆企业 本报讯 （记者 鲍小铁）“全力推动行业经济复苏”是重庆市糖果糕点行业协会2023年度工作重点之一。，莉莉安称赞该片传达的坚持、决心、自我牺牲和团队合作等价值观与菲影视审查分级委员会所倡导的价值观不谋而合。

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